Wellington
Wellington de

saumon sauvage du Pacifique

Le fameux Wellington consiste en une délicieuse garniture de saumon sauvage, une sauce béchamel onctueuse et des épinards, le tout enrobé d’une croustillante pâte feuilletée.

Toujours apprécié des convives, le Wellington de saumon peut être servi en entrée ou comme plat principal. Accompagnez-le d’une salade ou d’une portion de légumes pour en faire un repas complet.
50 min
Source de polyinsaturés Oméga-3
Source de vitamine A
Source de fer
Préparation
Les temps de cuisson peuvent varier selon le four utilisé. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Le produit est prêt lorsque la température interne atteint 165 °F (74 °C).
Mode de cuisson
Four
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C), sortir le Wellington de l’emballage, retirer le carton et déposer le Wellington sur une plaque de cuisson. Cuire sur la grille du centre pendant 50 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Suggestion : Badigeonner le dessus du Wellington d’un œuf battu pour obtenir une pâte bien dorée.
Formats disponibles
1 Wellington
Emballage détail : 1 Wellington de 500 g
Ingrédients
Pâte : farine de blé, eau, margarine d’huile de palme modifiée et huile de canola, shortening d’huile de palme modifiée, d’huile de canola et de palme, sel, proprionate de calcium, beurre. Garniture : saumon kéta et/ou rose, lait, pommes de terre (eau, pommes de terre, mono et diglycérides, phosphate de sodium, bisulfite de sodium, acide citrique, BHT), eau, épinards, oignon, vin blanc dénaturé (vin, sel, sulfites), amidon de maïs modifié, lait écrémé en poudre, farine de blé, huile de canola, sel, maltodextrine, substances laitières modifiées, dextrose, chlorure de potassium, extrait de levure, saveur, protéines végétales hydrolysées, épices. Contient : blé, poisson, lait, sulfites, soya.

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